Vous aimez les groseilles à maquereau et les pommes vertes acidulées ? Très probablement, vous aimerez la carambole - un fruit d'une couleur jaune gaie avec un goût aigre.
Pour la première fois, la carambole a été découverte en Asie du Sud-Est, considérée comme sa patrie. L'étoile de mer pousse en Indonésie, aux États-Unis et dans les pays de l'Asie du Sud-Est susmentionnés.
Quant au nom, il varie facilement. Il existe un grand nombre d'options. Pomme étoilée, cornichon, cinquième coin, carambole - ce sont tous des caramboles. Une sorte d'invité aux multiples visages.
En lisant la liste des propriétés utiles de cette carambole, on se pose involontairement la question: « Pourquoi ne pousse-t-il pas en Russie ?! ». En fait, c'est dommage, car la liste des propriétés utiles de la carambole est aussi longue que la liste des navires de l'Iliade d'Homère. Voici ce que contient un petit fruit: fer, phosphore, calcium, sodium, magnésium, potassium. Thiamine, vitamine C et bêta-carotène sont également à votre service.
En raison de la teneur en une grande quantité d'oligo-éléments, de vitamines et d'acides, la carambole est capable de renforcer divers systèmes du corps humain. Par exemple, la vitamine B1 (thiamine) renforce le système nerveux, la vitamine B2 contribue au bon fonctionnement de la glande thyroïde, renforce les cheveux et les ongles.
Vous pouvez manger des caramboles de différentes manières. Si vous le souhaitez, mangez-le cru (d'ailleurs, vous pouvez le manger directement avec la peau, car ce fruit est utilisé au Sri Lanka), ou si vous le souhaitez, ajoutez-le à d'autres plats. Par exemple, les chinois sont très friands de poisson à la carambole.
Peu importe comment vous mangez la carambole, n'oubliez pas que les vitamines contenues dans ce fruit ne vous seront que bénéfiques. Et n'oubliez pas de faire plaisir aux enfants avec la carambole - ils seront certainement ravis de la forme inhabituelle du fruit.
