La cuisine asiatique gagne de plus en plus en popularité chaque jour. Cependant, beaucoup de gens pensent qu'il est difficile de préparer les plats de cette cuisine. Les nouilles de riz chili réfutent complètement cette idée fausse.
Il est nécessaire
- -sauce soja
- -eau - 2 c. l.
- - nouilles de riz - 250 g
- - filet de porc - 300 g
- poireaux - 1 tige
- -carotte - 1 pc.
- -amidon - 1 heure l.
- - huile de jeûne - 4 c. l.
- -champignons chinois séchés - 30g
- -poivron rouge doux - 1 pc.
- - pois verts frais surgelés - 3 c. l.
- gousses d'ail - 3 pcs.
- - gingembre frais (finement haché) - 1 cuillère à café
- -levure chimique
- -Chili
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord couper le filet mignon en lanières.
Étape 2
Préparez ensuite la marinade. Pour ce faire, mélangez la fécule, l'eau, le gingembre, la sauce soja et l'ail finement haché.
Étape 3
Faire mariner la viande pendant 30 minutes Verser les champignons séchés avec de l'eau froide jusqu'à ce qu'ils gonflent.
Étape 4
Préparez les nouilles en suivant les instructions sur l'emballage. Le mode de cuisson standard est le suivant: verser de l'eau froide pendant une heure, puis faire bouillir dans de l'eau bouillante pendant une minute, égoutter dans une passoire et rincer à l'eau.
Étape 5
Couper les champignons gonflés en fines lanières. Eplucher les légumes. Couper les carottes en lanières, les poivrons - en carrés. Hachez également les poireaux.
Étape 6
Faire chauffer une poêle avec de l'huile. Mettez des morceaux de viande dessus et faites frire pendant 5 minutes. Ajouter les légumes à la viande et faire frire encore 5 minutes, à la fin ajouter les nouilles de riz. Vous pouvez ajouter du piment et de la sauce soja au goût.
