Il semblerait que le plat soit des œufs brouillés, simple à première vue, qu'est-ce qu'il y a à cuisiner, un ou deux, et c'est tout. Mais vous pouvez activer la fantaisie et même la rendre savoureuse et belle. Voulez-vous savoir comment?
Même à partir de produits simples et abordables, vous pouvez cuisiner un chef-d'œuvre, l'essentiel est de cuisiner avec amour et de ne pas avoir peur d'expérimenter. Comme on dit, ça n'a pas marché maintenant, ça marchera plus tard.
Ici, de simples œufs brouillés peuvent être servis à merveille. Nous aurons besoin de 3-4 œufs, 2 saucisses, une carotte (taille moyenne), une petite tomate, un peu de fromage râpé, une petite tête d'oignon, de l'huile pour graisser, des épices, le cas échéant, des herbes et une bonne poêle préférée avec une poignée amovible (si vous le mettez au four).
Hachez finement l'oignon et râpez la carotte sur la plus petite râpe (il s'avère plus aromatique avec les carottes, et cela donne de la couleur). Nous mettons le tout dans une poêle préchauffée et faisons frire. Nous coupons des saucisses, vous pouvez les dés, les cercles, les moitiés, qui veut. Nous les mettons dans une poêle et attendons un peu. Ajoutez-y des œufs, vous pouvez les pré-mélanger ou partir avec les jaunes, ajouter du sel et tout autre assaisonnement.
Coupez finement la tomate en cercles, posez-la sur les œufs, saupoudrez de fromage et fermez le couvercle. Nous faisons frire toute cette beauté à feu doux. Idéalement, bien sûr, il est préférable de mettre la poêle au four pendant une courte période après cela, afin que le fromage dore, mais vous pouvez le faire. Si vous avez des légumes verts, vous pouvez décorer l'assiette avant de servir. Alors nos œufs brouillés "miam-miam" sont prêts.
