Je présente à votre attention la recette originale pour cuisiner du porc frit à la chinoise avec des haricots verts. Un plat très savoureux qui séduira aussi bien les amateurs de cuisine chinoise que les adeptes de la cuisine traditionnelle.
Il est nécessaire
- • 500 g de porc (le filet est meilleur)
- • 400 g de haricots verts surgelés
- • 1 petit oignon
- • sauce soja
- • graines de sésame
- • sel et huile de friture.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, coupez l'oignon en demi-rondelles.
Étape 2
Coupez ensuite la viande en grosses lanières.
Étape 3
Commencez la friture: faites d'abord frire les demi-rondelles d'oignons. Faites ensuite frire le porc.
Étape 4
Lorsque le porc est doré, ajoutez-y la sauce soja et laissez mijoter dans la sauce pendant une demi-heure.
Étape 5
Faire bouillir les haricots séparément. Si vous avez des haricots surgelés, décongelez-les d'abord.
Étape 6
Ensuite, mettez-le dans de l'eau bouillante et faites bouillir pendant 10 minutes. Vous n'avez pas besoin de couper les haricots.
Étape 7
Ajouter les graines de sésame au porc et remuer.
Étape 8
Placer les haricots verts dans une poêle et remuer. Porc frit aux graines de sésame, le style chinois est prêt.
Étape 9
De la même manière, vous pouvez cuisiner non seulement du porc, mais également de la dinde ou du poulet. La garniture n'est pas nécessaire pour cela.
