Les pâtisseries faites maison ne sont pas seulement sucrées. Par exemple, les muffins au fromage et au jambon sont un délice qui peut être servi comme déjeuner léger ou comme apéritif pour une table de fête. Faites-les cuire pendant une heure.
Il est nécessaire
- Pour quatre portions:
- - farine de blé - 300 g;
- - lait - 150 ml;
- - jambon - 100 g;
- - fromage - 100 g;
- - beurre - 100 g;
- - trois oeufs;
- - levure chimique - 2 c.
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Couper le jambon et le fromage en cubes. Battre les œufs de poule avec du sel et du poivre.
Étape 2
Ajouter le lait aux œufs, mélanger. Ajouter ensuite le beurre ramolli (environ à température ambiante).
Étape 3
Envoyez le jambon et le fromage à la masse résultante, mélangez. Ajouter la farine et la levure, pétrir la pâte.
Étape 4
Mettez la pâte obtenue dans des moules à muffins, étalez environ les deux tiers de la hauteur des moules.
Étape 5
Cuire les muffins au fromage et au jambon à 180 degrés pendant 30 minutes. Servir chaud. Bon appétit!
