Le beurre de noix fait maison est sans aucun doute plus savoureux et plus sain que celui acheté en magasin !
Il est nécessaire
- - 250 ml de noisettes;
- - 125 ml de sucre glace;
- - 6 cuillères à soupe. beurre ramolli;
- - une pincée de sel;
- - 3 cuillères à café sucre vanillé;
- - 65 ml de cacao en poudre.
Instructions
Étape 1
Faire revenir les noix dans une poêle sèche. Si vous le souhaitez, vous pouvez leur retirer la peau. Pour ce faire, enveloppez les noisettes dans un torchon à gaufres et frottez bien les noyaux avec.
Étape 2
Transférer les noisettes pelées finies dans un robot culinaire et broyer pendant 3 minutes, jusqu'à l'obtention d'un mélange d'huile doux.
Étape 3
Envoyez du sucre en poudre, du sucre vanillé, du cacao, une pincée de sel et 6 cuillères à soupe au robot de cuisine pour les noix. beurre doux. Broyer le tout jusqu'à consistance lisse. Essayez les pâtes avant de les mettre dans le bocal: vous devrez peut-être ajouter plus de sucre ou d'huile à votre goût. Conserver dans un récipient scellé au réfrigérateur.
