Lorsqu'il y a peu de temps pour cuisiner ou qu'il n'y a pas d'humeur, la pâte feuilletée toute prête viendra à la rescousse. Il peut être utilisé pour préparer des collations simples et savoureuses pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Comment décongeler la pâte:
- La pâte est libérée de l'emballage, placée sur une surface plane saupoudrée de farine et recouverte d'un torchon, laissée quelques heures;
- la pâte dans l'emballage est laissée au réfrigérateur pendant la nuit ou le matin pendant 8 heures;
- pour une décongélation rapide, la pâte dans le sac est placée dans de l'eau à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit complètement décongelée.
Choux au sucre et à la cannelle
Tu auras besoin de:
- Pâte;
- du sucre;
- cannelle;
- Oeuf.
La pâte est étalée, coupée en rectangles ou de toute forme, graissée avec un œuf, saupoudrée de sucre et de cannelle. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 10-15 minutes.
Choux au jambon et fromage
Tu auras besoin de:
- Pâte;
- mayonnaise ou crème sure;
- pâte de tomate ou ketchup;
- jambon;
- fromage.
Abaisser la pâte sur une petite épaisseur, graisser avec la sauce, saupoudrer de jambon haché et de fromage râpé. Rouler en rouleau, couper en portions. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 10 à 20 minutes.
Au lieu de jambon, vous pouvez utiliser des saucisses ou du poulet bouilli.
Tarte aux œufs et aux choux
Tu auras besoin de:
- La pâte est en deux couches;
- 100 grammes de beurre;
- 5 œufs de taille moyenne ou 7 petits œufs;
- une petite tête de chou;
- verts facultatifs;
- sel et épices au goût.
Œufs durs. Le chou râpé est mélangé avec du sel et des épices dans un récipient séparé et laissé pendant 15 à 20 minutes. Pressez le jus obtenu, ajoutez les œufs, le beurre fondu, les herbes et mélangez.
Abaisser la pâte à la même taille. Mettez la garniture sur la première couche et recouvrez d'une deuxième couche de pâte, pincez les bords de manière pratique. La surface est enduite d'un œuf ou de lait. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes à une température de 180°.
Vous pouvez ajouter du poulet émincé frit avec des oignons à la garniture.
Napoléon
Tu auras besoin de:
- Pâte;
- beurre - 100-150 g;
- lait concentré ½ boîte.
La pâte est cuite à 180° pendant 10-15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Couper les gâteaux en deux et laisser refroidir. Battre le beurre avec un mélangeur, en ajoutant progressivement le lait concentré, jusqu'à consistance mousseuse. Les gâteaux sont pliés en couches, chacune enrobée de crème. Les restes des gâteaux sont broyés en petites miettes et saupoudrés sur le gâteau, vous pouvez ajouter des noix concassées ou saupoudrer de sucre en poudre. Ils sont retirés pour tremper au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
Important: le lait concentré et le beurre doivent être à température ambiante.
Pizza
Tu auras besoin de:
- Pâte;
- tomate - 1 pièce;
- pâte de tomate ou ketchup 2-3 cuillères à soupe;
- fromage;
- saucisse ou jambon;
- Champignon.
Etalez la pâte en une fine couche, coupez le saucisson, la tomate, les champignons, râpez le fromage sur une râpe fine. Étaler le concentré de tomates sur la pâte, disposer le saucisson, les champignons et les tomates, saupoudrer de fromage. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 15-20 minutes.
Vous pouvez personnaliser la garniture et la sauce à votre guise en ajoutant vos ingrédients préférés.
Bon appétit!.
