Parfois, vous voulez préparer vous-même quelque chose pour le thé, mais vous n'avez pas beaucoup de temps libre. Dans ce cas, vous pouvez acheter de la pâte à levure prête à l'emploi. Le temps de préparation de la tarte au fromage blanc et aux pruneaux sera réduit à 25 minutes.
Il est nécessaire
- - 500g de pâte au beurre
- - 200 g de fromage cottage
- - 15 morceaux de pruneaux
- - 3 cuillères à soupe de sucre
- - 2 oeufs
- - 50g de beurre
Instructions
Étape 1
Divisez la pâte levée en deux parties. Déroulez un morceau. Déposer délicatement la pâte au fond du moule pour former des petits côtés.
Étape 2
Mélanger le fromage cottage avec le sucre et l'œuf. Rincez les pruneaux, coupez-les en morceaux. Ajoutez-le à la masse de caillé, remuez.
Étape 3
Déposer le cottage cheese aux pruneaux sur la pâte placée dans le moule. Rouler la deuxième partie de la pâte en une couche. Couvrir le gâteau avec.
Étape 4
Pincez bien les bords. Versez le jaune dans une tasse. Ajouter une cuillère à soupe d'eau, remuer.
Étape 5
Badigeonner le dessus de la tarte de jaune fouetté. Percez la pâte avec une fourchette à plusieurs endroits. Mettez la tarte dans un four préchauffé à 200 degrés, faites cuire pendant une demi-heure.
Étape 6
Sortez le gâteau doré du four. Transférer dans une assiette plate, badigeonner d'un morceau de beurre. Une fois le gâteau légèrement refroidi, le couper en portions.
