La casserole de caillé est un plat de petit-déjeuner familial traditionnel. Les technologies modernes permettent de préparer cette option de petit-déjeuner rapidement, simplement, savoureuse et aussi saine que possible. La cocotte de caillé aux pruneaux et abricots secs, cuite à la mijoteuse, est un plat idéal pour un petit-déjeuner en famille. Et en plus, il contient beaucoup de nutriments et de vitamines, qui sont si nécessaires pour maintenir la force pendant une journée de travail pour les enfants et les adultes.
Il est nécessaire
- - cinq gousses d'abricots secs et cinq pruneaux
- - un paquet de fromage cottage faible en gras
- - deux cuillères à soupe de semoule
- - trois oeufs
- - sel
- - huile d'olive raffinée
- - sucre - deux cuillères à soupe
- - cannelle et crème sure
Instructions
Étape 1
Pour préparer une cocotte saine, vous devez préparer des pruneaux et des abricots secs. Ils doivent être lavés et séchés avec une serviette. Couper en petits morceaux. Versez un peu d'huile d'olive dans le bol du multicuiseur, ajoutez les pruneaux et les abricots secs et réglez le mode "cuisson".
Étape 2
Battre le sucre et les œufs dans un bol séparé avec un fouet. Ajoutez ensuite deux cuillères à soupe de semoule. Mettez le caillé dans un bol, ajoutez le mélange et mélangez bien. Assaisonner selon l'envie.
Étape 3
Une fois les pruneaux et les abricots secs cuits pendant vingt minutes, ouvrez le couvercle du multicuiseur, remuez les pruneaux et les abricots secs et mettez le mélange de caillé dessus. Ensuite, placez deux cuillères à soupe de crème sure sur la cocotte en la nivelant sur la surface de la cocotte. Fermez le couvercle et laissez cuire encore vingt minutes.
Étape 4
Éteignez le multicuiseur et laissez la cocotte dans le bol jusqu'à ce qu'elle refroidisse. Placer sur un plat. La cocotte de caillé aux pruneaux et abricots secs, cuite à la mijoteuse, est très bonne avec de la crème sure et de la cannelle. Un petit-déjeuner sain pour toute la famille est prêt.
