Apprenez à minimiser les coûts alimentaires en apprenant à utiliser les aliments de manière durable.
- Tout d'abord, vous devez savoir exactement ce qui est stocké dans votre réfrigérateur et votre buffet et combien de temps il doit être consommé. Ensuite, si la durée de conservation du produit arrive à son terme, vous pouvez le conserver: par exemple, mettez le fromage cottage au congélateur afin d'en faire des gâteaux au fromage plus tard.
- Si vous achetez un produit périssable, ne l'oubliez pas et essayez de l'inclure immédiatement dans le menu dans un avenir proche.
- Vous pensez que les contenants colorés pour différents types de légumes sont un gaspillage d'argent ? En vain, car grâce au couvercle hermétique, des morceaux d'oignons ou de poivrons conserveront longtemps leur fraîcheur.
- Hachez finement l'aneth, le persil et les autres herbes et placez-les dans des bacs à glaçons. Versez l'huile d'olive et placez au congélateur. Ces cubes peuvent ensuite être utilisés comme vinaigrette - laissez-les simplement décongeler !
- Vous pouvez conserver le citron de la même manière. Trancher, placer dans des moules, remplir d'eau/thé et congeler.
- Si le jus approche de la fin de sa durée de conservation, vous pouvez également le congeler. C'est génial si vous avez des moules à popsicle spéciaux - le popsicle fait maison est prêt!
- Le céleri emballé dans du papier d'aluminium peut être conservé pendant un mois entier.
- Vous pouvez conserver la fraîcheur d'un avocat coupé en plaçant un quartier d'oignon dans un bol avec celui-ci.
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Versez immédiatement le sel, le sucre, le cacao et autres produits en vrac dans des bocaux scellés. Premièrement, de cette façon, ils ne s'humidifieront pas et, deuxièmement, ces pots sont très élégants.
image - Ne vous précipitez pas pour verser le lait caillé: vous pouvez en faire des crêpes, par exemple.
- Faites attention aux restes de nourriture: vous pouvez faire de délicieux crackers maison à partir de pain rassis, et les "queues" de la saucisse iront dans un méli-mélo.
- Y a-t-il de la mayonnaise sur les parois du pot ? Ajouter le ketchup, le sel, le poivre, les herbes, l'eau (vous pouvez ajouter un peu de farine), serrer le couvercle, bien agiter et laisser mijoter les boulettes de viande dans la sauce obtenue.
- À partir d'un pot en plastique, les restes de mayonnaise peuvent être récupérés en le coupant simplement.
- Versez le lait dans le pot avec les restes de pâte de chocolat pour une merveilleuse boisson chocolatée !
- Si vous avez beaucoup de fruits à traiter le plus rapidement possible, séchez-les. Cela peut être fait dans un four ordinaire à une température de 60-70 degrés. Certes, cela prendra de 6 à 12 heures.
