Les poires se marient bien avec le fromage. Essayez cette délicieuse combinaison en préparant une salade de poires avec du fromage bleu dor. Soit dit en passant, il ne faut que quinze minutes pour se préparer.
Il est nécessaire
- Pour deux portions:
- - une poire;
- - dor fromage bleu - 100 g;
- - noix - 50 g;
- - un bouquet de salade verte;
- - huile de pépins de raisin - 2 c. cuillères;
- - moutarde de Dijon - 1 cuillère à café;
- - vinaigre balsamique - 1 cuillère à café;
- - miel de tilleul - 1 c.
Instructions
Étape 1
Déchirez finement la salade verte avec vos mains. Couper la poire en fines tranches et le fromage en petits cubes.
Étape 2
Préparez une vinaigrette. Mélanger le vinaigre, la moutarde de Dijon, le miel et l'huile.
Étape 3
Mélanger les morceaux de poire avec la salade, placer sur une assiette. Versez la sauce dessus.
Étape 4
Mettez des cubes dor bleu sur la salade, saupoudrez de noix hachées. Bon appétit!
