Parfois, tout le monde veut une gâterie. En été, essayez de faire un gâteau délicat avec des noix de coco et des bananes. Il est idéal pour une fête lumineuse ou une fête de famille tranquille. Ces gâteaux associent une saveur éclatante et explosive de banane à une délicate noix de coco.
Il est nécessaire
- Pour 4 gâteaux:
- -1/2 paquet de beurre
- -1/4 tasse de sucre
- -2 oeufs
- -1 cuillère à café d'extrait de vanille
- -2 tasses de farine
- -3/4 cuillère à café de levure chimique
- -1/4 cuillère à café de sel
- -2 bananes mûres
- Pour la décoration et l'arrosage:
- -1/2 paquet de beurre
- -3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- -1 cuillère à soupe de crème
- -3 paquets ou cuillère à soupe d'extrait de noix de coco
- -1/2 tasse de lait
Instructions
Étape 1
Préparez votre lieu de travail avant de commencer à travailler. Assurez-vous d'avoir suffisamment d'ingrédients. Préchauffer le four à 280 degrés.
Étape 2
Rincez abondamment les bananes sous l'eau chaude, retirez la peau. Au mixeur ou à la fourchette, cuire la purée de banane et réserver.
Étape 3
Dans un mélangeur, battre la moitié du paquet de beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'une mousse épaisse se forme. Ajouter successivement un œuf et l'extrait de vanille à la masse obtenue. Mélangez soigneusement le tout avec un fouet.
Étape 4
Dans un bol séparé, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Mettre de côté.
Étape 5
Ajouter 1/3 tasse de farine et de lait au mélange du mélangeur. Battre pendant 3 à 5 minutes.
Étape 6
Transférer le mélange du mélangeur dans un bol séparé et ajouter la purée de banane. Utilisez une fourchette ou une cuillère à soupe pour l'étaler uniformément.
Étape 7
Mélanger le mélange de l'étape 4 et de l'étape 6 dans un bol.
Étape 8
Transférer la pâte obtenue dans un plat allant au four. Placez-les dans un four préchauffé pendant 16 à 18 minutes. Cuire jusqu'à ce que les brownies soient dorés. Refroidissez complètement lorsque vous avez terminé.
Étape 9
Passez à la préparation de la crème. Mélanger la crème et le beurre, puis ajouter le sucre en poudre. Fouettez le tout soigneusement avec un fouet ou une fourchette. Tout en fouettant, ajoutez progressivement le lait et l'extrait de noix de coco. Continuez à ajouter de la poudre à la consistance désirée. Plus vous mettez de poudre, plus les gâteaux seront sucrés.
Étape 10
Étalez uniformément la crème obtenue à l'étape 9 sur tous les gâteaux. Pour la beauté, vous pouvez saupoudrer de confiture ou de noix de coco.
