Les graines de citrouille sont très bénéfiques pour le corps humain, en particulier pour les hommes, car elles contiennent une assez grande quantité de zinc, ce qui est si important pour le sexe fort.
Il est nécessaire
- - farine - 180 g;
- - beurre - 110 g;
- - sucre - 60 g;
- - œuf - 1 pièce;
- - graines de citrouille - 100 g;
- - romarin - 4 branches;
- - sel - une pincée.
Instructions
Étape 1
Retirez la peau des graines de citrouille. Romarin frais, bien rincé, coupé au couteau en morceaux assez petits. Mettez les deux ingrédients ci-dessus dans un bol mixeur. Envoyez-y du sucre cristallisé et de la farine de blé, certainement tamisés. Battez la masse obtenue jusqu'à ce que les graines de citrouille soient écrasées.
Étape 2
Décongeler le beurre refroidi jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis l'ajouter au reste de la masse dans un mixeur. Bien fouetter le mélange. Après cette procédure, ajoutez-y un œuf de poule cru. Fouettez à nouveau. De ce fait, vous aurez une pâte homogène et plutôt molle pour les futurs cookies potiron au romarin.
Étape 3
Rouler 2 "saucisses" de la même taille à partir de la pâte finie. Ensuite, enveloppez chacun d'eux avec du film alimentaire ou du polyéthylène et envoyez-les au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Étape 4
Après avoir sorti les "saucisses" légèrement congelées de la pâte du réfrigérateur et en avoir retiré le film alimentaire, coupez-les en cercles dont l'épaisseur ne dépasse pas 1, 3 centimètres. Placez les formes obtenues sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et pressez quelques graines de citrouille dans chacune d'elles.
Étape 5
Envoyez les futurs biscuits au four et faites-les cuire à 180-190 degrés jusqu'à ce qu'ils brunissent, c'est-à-dire pendant 25 minutes.
Étape 6
Laisser refroidir les produits de boulangerie finis sur une plaque à pâtisserie, puis servir. Les biscuits aux graines de citrouille et au romarin sont prêts!
