Aucun gâteau n'aura meilleur goût que les gâteaux faits maison. Comment rendre le glaçage non seulement savoureux, mais aussi appétissant en apparence, vous apprendrez aujourd'hui.
Glaçage au chocolat au beurre
Cette recette de glaçage est pratique si vous cherchez à faire des biscuits.
Alors, faites le plein des bons ingrédients:
- 100g de sucre glace
- 3 cuillères à soupe. cuillères à cacao
- 150 ml de lait
- 60g de beurre
- vous pouvez ajouter de la cannelle
Faire fondre le beurre juste assez pour le mélanger facilement avec le cacao. Ajoutez de la poudre et de la cannelle à la masse obtenue. Ensuite, vous devez réchauffer le lait, qui est versé dans le beurre. Tout ce que vous avez à faire est de bien mélanger le mélange. N'oubliez pas que le glaçage doit être appliqué sur les produits de boulangerie immédiatement, sinon il durcira et deviendra inutilisable pour l'usage auquel il est destiné.
recette de glaçage blanc
Cette recette est souvent utilisée pour décorer des beignets ou des cupcakes.
Tu auras besoin de:
- 100 g de chocolat blanc sans additifs
- 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de beurre
La barre de chocolat est fondue dans un bain-marie: mettez une casserole d'eau à gaz et mettez-y une casserole plus petite, où la barre de chocolat reposera, brisée en morceaux. Remuez le mélange, dès que le chocolat est fondu, retirez-le du bain-marie. Faire fondre le beurre de la même manière. Ensuite, la question est petite - il ne reste plus qu'à mélanger ces deux ingrédients. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des colorants, du sucre en poudre, de la cannelle à cette recette.
Glaçage au chocolat à la crème sure
La recette de glaçage à la crème sure au chocolat est parfaite pour les gâteaux et les muffins.
Tu auras besoin de:
- 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre cristallisé
- 3 cuillères à soupe. cuillères à cacao
- 60g de beurre
- 2 cuillères à soupe. cuillères à crème sure
- sucre vanillé, poudre et cannelle - facultatif
Le sucre, la crème sure et le cacao sont mélangés et placés dans un bain-marie. Assurez-vous que le cacao ne brûle pas - remuez constamment la masse. Lorsque le sucre se dissout, ajoutez du beurre ramolli au mélange et retirez le glaçage du bain-marie. Attendez que la masse ait refroidi et commencez à décorer la cuisson.
Ces trois recettes sont simples, et le temps passé dessus ne dépassera pas 15 minutes. Mais les friandises maison seront transformées en apparence et le goût du glaçage complétera la garniture. Par conséquent, vous ne devez pas négliger la fabrication de glaçure. Prenez soin de vous et de vos proches.
