Les nutritionnistes pensent que les personnes qui refusent le petit-déjeuner font une énorme erreur. À leur avis, le repas du matin est le repas principal et joue un rôle très important dans le maintien de la santé. Pour rendre le petit-déjeuner sain, il est important de choisir les produits nécessaires à sa préparation, qui augmentent la charge énergétique et ont un effet bénéfique sur le bien-être.
Cottage cheese
Si vous voulez servir quelque chose de sain au petit-déjeuner, pensez au fromage cottage. C'est un entrepôt de calcium et de protéines, et en même temps il y a un peu de graisse dans le fromage cottage, il n'est pas riche en calories. Pour les amateurs de plats sucrés, vous pouvez le battre au mixeur en ajoutant des morceaux de pomme. La masse de caillé est étalée sur du pain ou du pain grillé et saupoudrée de cannelle sur le dessus. La deuxième option n'est pas pour les gourmands: vous devez saler le fromage cottage et ajouter des morceaux de légumes et d'herbes à la masse: concombres, tomates, poivrons.
Des œufs
Les œufs ne sont pas seulement un produit sain, mais aussi nécessaire pour le corps. La sensation de faim ne vous rendra visite qu'au déjeuner, si vous commencez la journée avec eux, car les œufs sont riches en protéines. Pour ceux qui surveillent le taux de cholestérol, ne faites pas frire les œufs dans du beurre et incluez du bacon dans leur composition. À eux seuls, les œufs n'augmentent pas le mauvais cholestérol.
Yaourt
Le yaourt aide à améliorer les processus digestifs grâce aux probiotiques, ce qui signifie qu'il aide à se débarrasser des kilos en trop. En incluant du yogourt dans votre petit-déjeuner quotidien sain, vous pouvez aider à réduire le mauvais cholestérol. Ce produit est riche en vitamine B12, ainsi qu'en iode, calcium, zinc et phosphore. De plus, le lait, dont nous puisons également le calcium, est moins bien absorbé par l'organisme que le yaourt. Il est préférable d'acheter ce produit sans charges et d'ajouter vous-même des arômes sous forme de miel, de baies ou de fruits.
Gruau
Un petit-déjeuner copieux et sain peut inclure des flocons d'avoine. Cette bouillie est riche en fibres, et aide donc à réguler la glycémie et à abaisser le cholestérol. En tant qu'aliment à faible indice glycémique, la farine d'avoine supprime l'appétit.
Smoothie
Il est facile d'obtenir votre apport quotidien en fruits et légumes le matin si votre petit-déjeuner sain se compose de smoothies. Nous le préparons à base de produits laitiers allégés: yaourt, kéfir ou simplement lait.
Baies
Cela vaut vraiment la peine d'ajouter une poignée de baies au yaourt ou à la farine d'avoine, même décongelés, si ce n'est pas l'été maintenant. Après tout, ils ne sont pas riches en calories, mais contiennent un tas de nutriments et de vitamines. Les phytonutriments et les antioxydants contenus dans les fraises, framboises, myrtilles et autres baies aident le cœur et réduisent le risque de cancer.
Thé vert
Eh bien, qu'est-ce qu'un petit-déjeuner sain peut être sans thé vert. Il convient de rappeler que cette boisson particulière peut prévenir les dommages aux cellules du corps, grâce aux substances uniques des catéchines. Pour les libérer, le thé vert doit être infusé pendant au moins 5 minutes.
