L'airfryer est un appareil de cuisine très utile dans lequel vous pouvez cuire de la viande, de la volaille, des tartes ou des muffins. Essayez une autre option - les cookies faits maison. Caillé, biscuit, sablé - il existe de nombreuses recettes et tous les produits sont très savoureux.
Il est nécessaire
- Biscuits moelleux au caillé:
- - 200 g de fromage cottage (de préférence à pâte molle);
- - 1 oeuf;
- - 150 g d'huile;
- - 0,5 tasse de sucre;
- - 1 cuillère à café de levure chimique;
- - 300 g de farine de blé;
- - du sucre en poudre pour saupoudrer.
- Biscuits au coca:
- - 200 g de noix de coco;
- - 200 g de sucre;
- - 200 g de beurre;
- - 3 oeufs;
- - 300 g de farine de blé;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de levure chimique;
- - 100 g de chocolat blanc;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de crème faible en gras.
- Biscuits au cacao bicolore:
- - 180 g de margarine crémeuse pour la pâtisserie;
- - 1 tasse de sucre;
- - 1 oeuf;
- - 2 tasses de farine;
- - 1 cuillère à café de levure chimique;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de cacao en poudre.
Instructions
Étape 1
Biscuits moelleux au caillé
Écraser le fromage cottage avec un œuf. Râper l'huile et l'ajouter au mélange. Tamiser la farine, la mélanger avec la levure chimique et ajouter des portions à la masse de caillé. Pétrir une pâte molle et la rouler sur une planche farinée en une couche pas trop fine. Découpez des cercles avec un verre, mettez une demi-cuillère à café de sucre sur chacun, pliez le cercle en deux, puis à nouveau en deux. Vous obtiendrez un joli triangle volumétrique. Découpez un cercle dans du papier parchemin et tapissez-en la grille centrale de votre Airfryer. Étalez les biscuits dessus et enfournez-les à 230°C. Le processus prendra environ 15 minutes. Refroidissez les biscuits finis et saupoudrez de sucre en poudre.
Étape 2
Biscuits au coca
Ces cookies cuisent très rapidement. La pâte n'a pas besoin d'être étalée, il suffit d'en rouler de petites boules. Les produits finis sont moelleux, avec une fine croûte croustillante. Si vous le souhaitez, les biscuits finis peuvent être recouverts de chocolat blanc fondu, cela se marie bien avec le goût agréable de la noix de coco.
Étape 3
Écraser le beurre ramolli avec le sucre. Battre les œufs un à un dans le mélange, tout en remuant, ajouter les flocons de noix de coco, puis ajouter la farine tamisée mélangée à la levure chimique par portions. Divisez la pâte en petits morceaux, roulez chacun en boule et aplatissez-le légèrement avec les doigts. Disposez les morceaux sur la grille du milieu de votre Airfryer recouverte de papier sulfurisé. S'il n'y a pas de papier, utilisez des moules. Cuire les produits environ 15 minutes à 180°C. Ensuite, sortez les cookies et refroidissez-les sur la planche. Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter la crème et mélanger. Utilisez une cuillère pour décorer les biscuits avec du chocolat, laissez-les prendre et servez-les à table.
Étape 4
Biscuits au cacao bicolore
Ce cookie a l'air très joli. Si vous le souhaitez, vous pouvez lui donner un aspect différent - par exemple, en créant un motif d'échecs sur une coupe. Battre les œufs et le sucre au batteur, ajouter le beurre ramolli et la farine tamisée. Diviser la pâte en 2 parties, ajouter la poudre de cacao à une et bien mélanger. Rouler chaque type de pâte en une couche sur une planche saupoudrée de farine. Placez une couche de pâte foncée sur une couche claire et roulez toute la structure en un rouleau serré. Coupez-le en morceaux de 1 cm d'épaisseur à l'aide d'un couteau bien aiguisé, tapissez la grille centrale de l'Airfryer de papier sulfurisé, étalez les découpes dessus. Cuire les produits pendant 20 minutes à 200°C. Refroidissez les biscuits finis et servez.
