Le plat idéal pour un grand nombre d'invités, surtout s'il s'agit d'invités inattendus, est très simple à préparer. En même temps, il n'est pas du tout nécessaire d'avoir beaucoup de temps libre. La particularité de l'apéritif réside dans le fait qu'en utilisant différentes épices, vous pouvez préparer simultanément plusieurs apéritifs de goût différent.
Il est nécessaire
- - 250 g de pâte feuilletée finie;
- - 300 g de filet de poulet;
- - 100 g de lardons;
- - 150 g de pommes de terre;
- - 80 g de chapelure;
- - 30 g de fromage;
- - 50 g de persil;
- - sel et épices au goût.
Instructions
Étape 1
Couper le filet de poulet réfrigéré en petits morceaux, saler. Faire revenir avec du beurre à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré. Épluchez les pommes de terre et frottez-les sur une râpe grossière. Frottez également le fromage à travers une râpe.
Étape 2
Préparez la garniture en mélangeant du poulet frit, des pommes de terre hachées, du fromage, du persil, du sel et des épices. Déroulez la pâte feuilletée. Saupoudrer de chapelure. Couper le bacon en fines tranches. L'étaler sur la chapelure. Les tranches doivent se chevaucher légèrement. Placer la garniture préparée sur le bacon.
Étape 3
Enroulez un rouleau. Lors de la torsion, assurez-vous de sceller avec une pression. Cuire le rouleau dans un four chauffé à 180 degrés pendant 20 minutes, en graissant sa surface avec de la mayonnaise ou de l'huile. Après la cuisson, jusqu'à ce que le rouleau soit froid, le couper en tranches de 2 cm d'épaisseur.
Étape 4
Saupoudrer d'épices et déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et arroser d'huile sur les rouleaux. Mettre au four 10 minutes à la même température.
