La tarte à la crème de noix de coco est une excellente occasion de réunir toute la famille autour d'une tasse de thé. Cette gourmandise délicate et aérienne ravira aussi bien les adultes que les enfants. De plus, le gâteau est assez simple à préparer et ne prend pas beaucoup de temps.
Il est nécessaire
- Pâte
- - 4 cuillères à soupe. farine.
- - 500 g de kéfir;
- - 2 oeufs;
- - 200 g de sucre cristallisé;
- - 1 cuillère à café levure chimique ou soda ? arrosé de vinaigre.
- Remplissage
- - 2 cuillères à soupe. flocons de noix de coco;
- - 200 g de toute crème non grasse;
- - 1 sachet de sucre vanillé;
- - 100 g de sucre semoule.
Instructions
Étape 1
Mélanger le kéfir, les œufs, le soda, le sucre cristallisé et la farine. Pétrir la pâte. Placez ensuite la base finie dans un plat allant au four.
Étape 2
Préparez la garniture. Pour ce faire, mélangez le sucre semoule, le sucre vanillé et la noix de coco. Bien mélanger tous les ingrédients. Mettez la garniture obtenue sur la pâte.
Étape 3
Cuire le gâteau pendant environ 20-25 minutes. Garnir de crème fouettée et de noix de coco sur les produits de boulangerie chauds finis.
