Si vous n'avez jamais fait de casserole de riz sucré avec du chocolat, essayez-la. Le plat ravira petits et grands. Il est préférable de le servir au petit-déjeuner ou au déjeuner avec du thé, car le plat est assez copieux et appétissant.
Il est nécessaire
- - cannelle en poudre - 1 c.
- - sel - 1 pincée;
- - œufs - 3 pièces;
- - chocolat - 20 g;
- - raisins secs - 30 g;
- - noix - 30 g;
- - sucre glace - 80 g;
- - riz - 300 g;
- - lait - 500 ml;
- - eau - 500 ml.
Instructions
Étape 1
Rincez bien le riz plusieurs fois, puis placez-le dans une casserole, ajoutez le lait et l'eau, salez légèrement et, faites bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre, laissez refroidir.
Étape 2
Écraser les jaunes d'œufs avec le sucre en ajoutant de la margarine ou du beurre. Ajouter le chocolat râpé, le riz refroidi, les raisins secs, la cannelle, les noix hachées au mélange.
Étape 3
Battre les blancs en mousse et ajouter à la masse totale, puis bien mélanger. Badigeonner un plat allant au four de beurre ramolli et saupoudrer de chapelure sur le dessus.
Étape 4
Versez le mélange de riz dans un moule et placez le moule dans une casserole avec de l'eau versée. Placer la structure dans un four préchauffé et cuire la cocotte de riz au chocolat jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite à température moyenne.
Étape 5
Après 30 minutes, vérifiez l'état de préparation, éteignez le four et laissez le plat reposer sous cette forme pendant un moment. Servez la cocotte finie avec du chocolat avec du thé ou du café au petit-déjeuner ou au déjeuner.
