Le pilaf est un plat oriental unique et apprécié. Il en existe de nombreux types et variantes pour tous les goûts. Mais le pilaf cuit dans des pots n'est qu'un plat irréaliste et délicieux !
- environ une livre de filet de poulet
- 6-7 cuillères à soupe de riz long
- une carotte de taille moyenne
- quelques petits oignons
- un demi sachet d'assaisonnement pour pilaf et poulet
- quelques raisins secs blancs
- un peu d'huile végétale
- sel
- 3 gousses d'ail
1. Coupez le filet en morceaux, saupoudrez d'assaisonnement pour poulet et placez-le dans une poêle chaude graissée.
2. Ajouter les oignons hachés et les carottes râpées au poulet.
3. Sortez le tout jusqu'à ce qu'il soit cuit.
4. Divisez la viande finie dans trois pots.
5. Rincer les raisins secs et le riz avec de l'eau.
6. Dans chaque casserole, jetez une gousse d'ail et 2 à 2, 5 cuillères à soupe de riz. Ajouter une cuillère à café d'assaisonnement pilaf et une cuillère à soupe de raisins secs lavés. Le sel.
7. Versez le contenu des pots avec de l'eau. Le niveau d'eau doit être à 2 cm au-dessus du riz.
8. Remuez le tout, fermez les casseroles avec des couvercles ou du papier d'aluminium et mettez au four pendant environ une demi-heure.
Le pilaf s'avère très savoureux et totalement faible en gras, ce qui est très important pour les personnes soucieuses de leur santé et de leur forme.
