Enfin, une friandise préférée des adultes et des enfants - les pastèques - est apparue sur les étagères des marchés et dans les magasins !
En plus de sa teneur élevée en eau, la pastèque contient de nombreuses substances utiles. Les amateurs de jours de jeûne utilisent souvent la pastèque pour les régimes à court terme et l'élimination des toxines du corps.
Comment choisir correctement la pastèque la plus délicieuse et la plus mûre ? Pour ce faire, vous devez connaître quelques secrets simples.
Vous devez choisir des pastèques dans des pavillons et des magasins propres. Ne prenez pas de risque et découpez sur le comptoir pour vous assurer qu'il est mûr. Les bactéries peuvent pénétrer dans la pulpe et les maladies du tractus gastro-intestinal ne peuvent être évitées. Vous devez choisir un fruit avec une queue sèche. En mûrissant, la pastèque laisse une queue, qui ne se nourrit plus de nutriments et meurt. La tige d'une pastèque mûre est jaune et sèche. Le fruit ne doit pas être très petit, mais pas non plus gigantesque. En poids, il devrait être un peu plus léger qu'il n'y paraît à première vue. La surface contrastante d'une pastèque mûre peut être légèrement rayée avec l'ongle. La fine couche se décolle rapidement, révélant la texture blanche. Avec un léger coup, vous pouvez entendre un écho retentissant de la maturité d'une pastèque.
Enfin, pour savoir comment choisir la pastèque la plus délicieuse et la plus mûre, vous devez vous rappeler que les pastèques mûrissent au milieu de l'été. Par conséquent, vous devez commencer à les acheter fin juillet et début août. Et n'oubliez pas de bien vous laver avant utilisation.
