La saison des pastèques approche, mais beaucoup de gens refusent ce fruit sain et savoureux pour une seule raison - ils ne savent pas comment choisir une pastèque juteuse et mûre.
J'ai vu de nombreux articles avec des photos sur les différentes manières de choisir la bonne pastèque. Mais je n'ai jamais trouvé le parfait. Correspondant à tous les paramètres indiqués par quelqu'un dans un article, la pastèque s'est avérée non mûre. De plus en plus souvent la pensée me vint que je faisais quelque chose de mal.
Une fois, lors d'une panne de pastèque, j'ai traversé longtemps, pour la énième fois, plusieurs candidats pour ma table. Et la queue est sèche, et les couleurs sont vives et contrastées. Mais comment comprendre le résultat en tapotant une pastèque ? Les mots ne peuvent pas le transmettre. Vous devez le reconnaître. Vous regardez ceux qui choisissent, frappent et appliquent à l'oreille, et vous ne comprenez pas. Quel son doit-il être ? Et si je n'entends pas ce claquement sonore, et que je n'ai pas assez de force pour faire craquer le fruit compressé, alors quoi ? Il s'avère que pour moi, toutes les pastèques ne sont pas mûres.
J'ai pensé de cette façon, tenant un exemplaire dans mes mains, et par habitude, j'ai commencé à taper une mélodie d'en bas avec mes doigts. L'autre main reposait calmement sur le fruit, le touchant légèrement avec les doigts. Et oh mon Dieu, j'ai ressenti la vibration. Comme si vous frappiez sur un récipient d'eau d'un côté et qu'elle vous répondait de l'autre.
Convulsivement, je saisis un autre exemplaire et me mets à tapoter - sourdement: comme si je frappais sur un récipient bourré de coton. J'attrape le troisième, le quatrième - ici !
Je ramène les deux pastèques qui ont réagi à la maison pour les tester. Et oui, voilà ! J'ai finalement choisi à deux reprises des pastèques très juteuses et mûres.
Maintenant, je vais hardiment pour les pastèques: une queue sèche, un fruit net et contrastant avec un baril jaune, vibrant de mon léger tapotement.
Essayez-le aussi, peut-être que maintenant vous arrêterez de faire des erreurs en choisissant des pastèques juteuses et mûres ?
