Un dessert insolite séduira tous les adultes et enfants. Un merveilleux gâteau conviendra à toutes les célébrations et verra tout le monde présent avec son goût unique.
Il est nécessaire
- - 500 g de yaourt écrémé;
- - 0,5 litre de crème;
- - 10 g de gélatine;
- - 1 ananas;
- - 200 g de sucre.
- Pour le sirop:
- - 300 ml d'eau;
- - 300 g de sucre;
- - 2 pièces oeillets.
Instructions
Étape 1
Pelez l'ananas. Couper en deux. Pressez le jus d'une moitié et coupez l'autre moitié en morceaux.
Étape 2
Ensuite, nous préparons le sirop. Nous faisons bouillir de l'eau, du sucre et des clous de girofle. Ajoutez-y du jus d'ananas pressé. Le sirop obtenu doit être trempé dans le biscuit. Pour ajouter de la saveur, vous pouvez ajouter du zeste au sirop.
Étape 3
La gélatine doit être placée dans l'eau froide. Mélanger le sucre avec le yaourt, remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Incorporer la crème et l'ajouter au mélange de yaourt.
Étape 4
Nous sortons la gélatine de l'eau, elle doit être maintenue au bain-marie pour qu'elle se réchauffe. Ajoutez-le ensuite au mélange de yaourt. Mélangez le tout, versez sur un biscuit. Décorer avec des tranches d'ananas. Pour ajouter de la brillance, versez le sirop restant sur le biscuit. Laisser au réfrigérateur quelques heures.
