Après avoir goûté au moins une fois un gâteau glacé au chocolat blanc, vous n'oublierez jamais son goût ! Un tel dessert est digne d'être sur votre table !
Il est nécessaire
- - fromage mascarpone - 600 grammes;
- - chocolat blanc - 350 grammes;
- - crème fouettée - 280 millilitres;
- - noix de coco ou macarons - 100 grammes;
- - sucre - 50 grammes;
- - baies (myrtilles, framboises, cassis - au choix) - 2 verres;
- - confiture;
- - fraises - 10 pièces;
- - une pincée de sel.
Instructions
Étape 1
Faire fondre le chocolat au bain-marie (utiliser du blanc), ajouter le sucre et une pincée de sel. Mélanger le chocolat avec le mascarpone, la chantilly.
Étape 2
Dans un bol séparé, mélanger un tiers des baies avec de la confiture. Tapisser le moule à pain de film alimentaire.
Étape 3
Commencer à disposer les ingrédients en couches: un demi-mascarpone, un mélange de baies et de confiture, les restes de mascarpone. Niveler la surface avec le dos de la cuillère. Placez les cookies dans la quatrième rangée.
Étape 4
Couvrir le dessert d'un film alimentaire, mettre au congélateur pendant six heures.
Étape 5
Préparez la sauce. Coupez cinq fraises en deux, mettez le feu dans une casserole. Les fraises doivent être molles. Puis fouettez-le dans un mélangeur et réfrigérez.
Étape 6
Sortez le gâteau du moule, retirez le film, versez sur la sauce parfumée. Garnir de baies fraîches. Tout le monde - profitez du goût unique du gâteau au chocolat blanc !
