Les pommes de terre cuites au four disparaissent toujours presque instantanément de la table lors de fêtes ou de tout autre jour férié. Lorsqu'il est associé à des ingrédients simples comme l'ail et le parmesan, il constitue une collation incroyablement délicieuse.
Il est nécessaire
- - 3 grosses pommes de terre;
- - 30 ml d'huile d'olive;
- - 5 gousses d'ail;
- - une grosse cuillère à café de thym séché;
- - 50 g de parmesan râpé;
- - gros sel et poivre noir;
- - quelques brins de persil pour la décoration.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 175C, rincer abondamment les pommes de terre et les couper dans le sens de la longueur en 8 morceaux. Hacher l'ail avec un couteau ou presser.
Étape 2
Nous étalons les quartiers de pommes de terre en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Arrosez les pommes de terre d'huile d'olive, saupoudrez de thym, d'ail, de poivre et de sel, mélangez délicatement.
Étape 3
Nous faisons cuire les pommes de terre aromatiques pendant 20-25 minutes, en remuant de temps en temps. Saupoudrer de persil haché avant de servir pour la beauté.
