Le poulet aux pommes de terre, à l'ail et aux herbes est un plat très simple mais délicieux. Pour cuisiner, il vaut mieux prendre des cuisses de poulet, mais vous pouvez aussi utiliser des pilons. Le plat saura plaire à tous les membres de votre famille.
Il est nécessaire
- - kéfir - 1 l.;
- - cuisses de poulet - 6 pcs.;
- - pommes de terre - 1 kg;
- - des herbes (vous pouvez utiliser à la fois fraîches et séchées);
- - tomates cerises - 5 pcs.;
- - ail - 3 gousses;
- - huile d'olive - 2 c.
- - sel au goût;
- - Poivre à goûter.
Instructions
Étape 1
Avant la cuisson, vous devez faire mariner le poulet. Pour ce faire, préparez une marinade. Ajouter l'ail finement haché - 1,5 gousse au kéfir, le sel et le poivre et ajouter la moitié des légumes verts cuits.
Étape 2
Faire tremper les cuisses de poulet dans la marinade et laisser reposer une demi-heure. Pendant que le poulet marine, épluchez les pommes de terre et coupez-les en longues tranches, placez-les sur une plaque allant au four, ajoutez un peu d'huile d'olive, le reste des herbes, sel, poivre.
Étape 3
Écraser l'ail dans une presse et mettre sur les quartiers de pommes de terre. Coupez les tomates en quartiers et placez-les également sur les pommes de terre. Déposer les cuisses de poulet marinées sur les pommes de terre et verser le reste de la marinade. Le plat est cuit au four pendant 40 minutes à une température de 200 degrés.
