Un peu d'imagination et… un classique gâteau maison se transforme en œuvre d'art culinaire !
Il est nécessaire
- Pâte:
- - 200 g de beurre mou;
- - 200 g de sucre;
- - 500 g de crème sure;
- - 4-5 verres de farine;
- - 1 cuillère à café un soda.
- Crème:
- - 600 g de crème sure;
- - 150 g de sucre;
- - 4 cuillères à soupe halva émietté;
- - 4 cuillères à soupe confiture préférée;
- - 4 cuillères à soupe amandes hachées.
Instructions
Étape 1
Retirez l'huile du réfrigérateur à l'avance pour qu'elle ramollisse. Broyez-le avec du sucre, ajoutez de la farine tamisée avec du bicarbonate de soude (pour commencer - 4 verres: il vaut mieux ne pas ajouter que de changer) et de la crème sure. Pétrir la pâte qui collerait aux mains (sinon les gâteaux seront secs). Envoyez au froid pendant une demi-heure.
Étape 2
Mettez le four à chauffer jusqu'à 180 degrés. Sortir la pâte du réfrigérateur, la diviser en 5 parts. Roulez chacun sur du papier huilé. Lorsqu'on travaille avec de la pâte, il est préférable de se graisser les mains avec de l'huile: elle collera aux mains.
Étape 3
Nous cuisons chaque gâteau pendant 20-25 minutes, pré-piqués avec une fourchette. La préparation peut être déterminée par la couleur: gâteau prêt à l'emploi de couleur dorée.
Étape 4
Mélanger tous les ingrédients de la crème au mixeur et enrober les gâteaux. Mettre à tremper: d'abord une heure à température ambiante, puis pendant 5 à 7 heures au réfrigérateur. Décorez le dessus de pétales d'amandes ou de chocolat si vous le souhaitez. Bon appétit!
