La tarte taten est un dessert français classique facile à préparer soi-même. Surprenez la famille en servant une tarte aux pommes taten avec une pâte à la crème sure pour le thé.
Il est nécessaire
- Pour quatre portions:
- - quatre pommes;
- - crème sure - 200 g;
- - sucre - 200 g;
- - farine de blé - 150 g;
- - beurre - 50 g;
- - levure chimique - 2 g;
- - deux oeufs;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, épluchez les pommes et coupez-les en quartiers.
Étape 2
Faites frire les pommes préparées dans une poêle dans du beurre, saupoudrez de sucre (100 grammes).
Étape 3
Préparez la pâte. Pour ce faire, mélangez la farine, le sucre, la crème sure, les œufs de poule, la levure chimique séparément dans un bol. N'oubliez pas d'ajouter une pincée de sel.
Étape 4
Transférer les pommes frites dans un plat résistant au feu et verser la pâte dessus.
Étape 5
Cuire une trentaine de minutes à 180 degrés.
