Il est très facile de préparer un accompagnement aussi merveilleux que des pommes de terre au four aux graines de sésame. Il se marie bien avec presque tous les types de plats de viande et de poisson et a bon goût en tant que plat séparé. Grâce aux graines de sésame, il contient une grande quantité de calcium nécessaire à l'organisme.
Il est nécessaire
- Pommes de terre 6-8 tubercules;
- Sésame 150 g;
- Sel au goût;
- Basilic séché, origan, sarriette au goût (ou mélange d'"herbes de Provence").
- Huile d'olive (huile de tournesol raffinée) 3 c. (2- dans le mélange de sésame. 1- pour graisser la plaque de cuisson)
Instructions
Étape 1
Lavez soigneusement avec une brosse (les pommes de terre sont cuites avec des peaux !) et coupez les pommes de terre en tranches.
Étape 2
Dans un bol séparé, mélanger les graines de sésame, le sel et le mélange d'herbes.
Étape 3
Arroser les pommes de terre d'huile d'olive et mélanger uniformément pour enrober les tranches.
Étape 4
Tremper les tranches dans le mélange sésame, sel et herbes.
Étape 5
Mettez les pommes de terre dans un plat beurré et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
