Les étudiants des établissements d'enseignement supérieur et des collèges de Russie jubilent - la fête de Tatiana (25 janvier) approche, qui est traditionnellement considérée comme la journée des étudiants russes. Il est temps de réfléchir à des idées pour la fête et en même temps de se rappeler quels plats les étudiants aiment le plus. Les pépites de poulet et la casserole de pâtes maison sont une excellente raison de rester à la maison et de célébrer les vacances avec un cercle d'amis proche.
Il est nécessaire
- - filet de poulet 500 g.
- - grosses pâtes (pas en spirale) 200 g.
- - chapelure
- - mélange de légumes surgelés (brocolis, tomates, poivrons, etc.) 350 g.
- - carottes 1 pc.
- - oignon 1 pièce.
- - mayonnaise 200g.
- - fromage à la crème fondu (6 assiettes fines)
- - pâte de tomate 1 cuillère à soupe. l.
- - sauce soja classique 300 ml.
- - herbes séchées (persil, aneth, etc.)
- - huile végétale 2 c. l.
- - beurre 1 cuillère à soupe. l.
- - plat de cuisson
- - feuille
Instructions
Étape 1
pépites. Couper le filet en morceaux de 5 à 6 cm de long et pas plus de 0,5 cm d'épaisseur. Faire tremper dans la sauce soja pendant 30 minutes. Presser, enrober d'une fine couche de mayonnaise et rouler dans la chapelure. Faites chauffer 1 cuillère à soupe dans une poêle. une cuillerée d'huile végétale et faites frire les pépites des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 2
Casserole. Badigeonner un plat allant au four d'une fine couche de beurre fondu. Faire bouillir les pâtes pendant 5 minutes pour les ramollir légèrement. Déposez une couche de pâtes au fond du moule.
Étape 3
Décongeler le mélange de légumes et hacher les morceaux de légumes. Placer dans un moule sur les pâtes. Faire revenir les carottes et les oignons râpés et les disposer en troisième couche.
Étape 4
Versez 50 ml d'eau (ou de la sauce soja des pépites) dans un bol profond, mélangez avec de la mayonnaise, du concentré de tomate et des herbes séchées. Salez légèrement. Verser le mélange sur les couches de pâtes et de légumes.
Étape 5
Placer les assiettes de fromages comme couche de finition. Maintenant, le formulaire doit être recouvert de papier d'aluminium. Graisser un morceau de papier d'aluminium approprié avec du beurre ou de l'huile végétale. Couvrir la cocotte cuite avec le côté graissé hermétiquement. Cuire dans un four préchauffé à 180 - 200 degrés pendant une heure.
