Un plat très savoureux et simple ! L'intérieur du poulet reste très juteux et moelleux, tandis que l'extérieur est recouvert d'une croûte dorée et croustillante. L'apéritif plaira aux petits comme aux grands.
Il est nécessaire
- - 2 poitrines de poulet;
- - 65 gr. farine;
- - 2 oeufs;
- - chapelure;
- - poivre et sel.
Instructions
Étape 1
Nous avons battu les poitrines de poulet pour faire un filet fin.
Étape 2
Couper le filet en lanières d'environ 2,5 cm de large.
Étape 3
Préparez les ingrédients pour une croûte croustillante: battez les œufs dans une assiette, versez la farine dans la seconde et la chapelure dans la troisième.
Étape 4
Saler et poivrer les morceaux de poulet au goût, les tremper dans la farine, puis dans un œuf et les rouler dans la chapelure.
Étape 5
Faire frire dans une poêle dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés - environ 2-3 minutes de chaque côté.
Étape 6
Nous servons des bâtonnets de poulet avec toutes les sauces.
