Le plat proposé a un goût modérément épicé et en même temps brillant. Il est préférable de préparer la salade à l'avance, plus elle restera longtemps au réfrigérateur, plus elle sera savoureuse. Analysons le processus de cuisson étape par étape.
Il est nécessaire
- - concombres frais - 500 g;
- - pommes (variétés acides) - 250 g;
- - oignon - 1 pièce;
- - poivre amer - 0, 5 pcs.;
- - miel liquide - 2 cuillères à soupe;
- - sel - au goût;
- - citron - 1 pièce;
- - un mélange de poivrons;
- - aneth frais - un tas.
Instructions
Étape 1
Rincez les pommes sous l'eau courante, épluchez-les. Divisez ensuite chaque pomme en tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur.
Étape 2
Vérifiez les concombres propres pour l'amertume, le cas échéant, retirez la peau. Couper chaque concombre en demi-anneaux. Leur épaisseur doit correspondre aux tranches de pomme.
Étape 3
Épluchez l'oignon, coupez-le en deux, puis en demi-rondelles. Hacher finement le piment amer. Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le.
Étape 4
Pressez le jus du citron dans un récipient séparé, ajoutez-y du miel, mélangez bien.
Étape 5
Mélanger tous les légumes et fruits préparés dans une tasse, saler et poivrer. Ensuite, remplissez de vinaigrette, mélangez à nouveau. Couvrir les plats de salade, laisser au réfrigérateur pendant une journée.
