Une salade saine et faible en calories. Ce plat très léger ravira tout le monde dans la chaleur estivale. Idéal pour les personnes soucieuses de leur santé et de leur silhouette.
Il est nécessaire
- - 50 g de feuilles d'aneth;
- - 350 g de maïs en conserve;
- - 350 g de chou chinois frais;
- - 200 g de crème sure ou de crème fraîche allégée;
- - 200 g de bâtonnets de crabe;
- - sel et poivre au goût.
Instructions
Étape 1
Rincez le chou à l'eau froide courante, séchez-le. Réfrigérer pendant une heure. Peut être réfrigéré pendant 20 minutes. Hacher finement le chou réfrigéré avec un couteau tranchant ou un coupe-légumes. Le chou doit être coupé en fines lanières de 3 à 4 centimètres de long.
Étape 2
Décongeler les bâtonnets de crabe. Peler et couper en très petits cubes. Rincez soigneusement les feuilles d'aneth, séchez-les et hachez-les finement.
Étape 3
Mettez le chou dans une grande tasse profonde, salez légèrement et écrasez avec vos mains. Le chou doit tenir un peu, le jus doit apparaître. Ajouter les bâtonnets de crabe, les herbes et le maïs en conserve au chou et remuer. Ajouter la crème sure ou la crème et remuer à nouveau. Placez la salade au réfrigérateur pendant une courte période.
Étape 4
Servir dans un joli plat ou dans des assiettes. Vous pouvez décorer avec des verts. La salade est servie en entrée froide.
