Malgré le fait que la recette de cette salade soit assez simple, elle convient parfaitement à presque toutes les tables de fête et a un excellent goût. Le temps de cuisson de ce plat vous ravira également. Compte tenu du fait que tous les ingrédients seront préparés à l'avance, la salade peut être préparée en seulement 15 minutes.
Ingrédients:
- 300-350 g de bâtonnets de crabe;
- quelques pommes de taille moyenne;
- un bouquet de légumes verts (aneth, oignons verts et persil);
- Mayonnaise;
- 300-350 g de champignons en conserve (vous pouvez en prendre n'importe lequel);
- 4 œufs de poule;
- sel et poivre moulu.
Préparation:
- Tout d'abord, vous devez préparer les œufs. Pour ce faire, ils sont placés dans une casserole et remplis d'eau. Ensuite, le conteneur est envoyé au feu. Après que les œufs aient bouilli pendant 9 à 10 minutes, ils sont sortis de l'eau et laissés refroidir. Ensuite, les coquilles en sont retirées et les œufs eux-mêmes sont coupés en petits cubes.
- Libérez les bâtonnets de crabe de l'emballage et coupez-les en petits morceaux à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Ensuite, les bâtonnets sont envoyés dans le conteneur pour les œufs.
- Préparez les champignons. Ils doivent être retirés de la marinade et rincés abondamment. De plus, si vous voulez que le plat ait un goût plus doux, vous pouvez faire tremper les champignons pendant 30 à 50 minutes, puis rincer. Ensuite, ils doivent être coupés assez finement et envoyés dans un conteneur commun.
- Ensuite, vous devez bien laver et couper les pommes en 4 parties, après en avoir retiré la peau. Pour cette salade, il est préférable de choisir des fruits aigres, de sorte que le goût du plat fini se révélera tout simplement incomparable. Ensuite, les tranches de pomme préparées doivent être râpées sur une râpe grossière. Afin de garder la couleur claire de la pulpe, arrosez-la d'un peu de jus de citron.
- Ensuite, vous devez préparer les verts. Pour ce faire, il est soigneusement trié en éliminant les feuilles et les débris jaunis. Ensuite, l'aneth, la ciboulette et le persil sont hachés très finement à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Envoyez les légumes verts hachés au reste des ingrédients. Versez un peu de poivre noir moulu et de sel.
- Vous devez remplir la salade de mayonnaise 1 à 2 heures avant de servir.
- Vous pouvez servir cette salade avec des bâtonnets de crabe et des champignons à la fois dans un saladier commun et l'étaler en portions, par exemple, sur des tartelettes.
