Les cheesecakes-cœurs seront un excellent petit-déjeuner pour la Saint-Valentin ou tout simplement lorsque vous souhaitez faire plaisir à votre bien-aimé.
Il est nécessaire
500 grammes de fromage cottage, 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé, 4 cuillères à soupe de farine, 2 œufs de poule, 100 grammes de raisins secs, vanilline - sur la pointe d'un couteau, confiture liquide, huile végétale
Instructions
Étape 1
Rincer les raisins secs, couvrir d'eau bouillie chaude et laisser reposer 5 minutes.
Étape 2
Bien écraser le fromage cottage, ajouter le sucre, la vanilline et bien mélanger.
Étape 3
Battre les œufs dans le caillé et ajouter la farine.
Étape 4
Égoutter l'eau des raisins secs, sécher sur une serviette en papier et ajouter à la masse de caillé. Remuer.
Étape 5
Saupoudrer un peu de farine sur la planche et ajouter la masse de caillé. Divisez la masse en petits morceaux égaux.
Étape 6
Tremper chaque partie dans la farine et former un cœur.
Étape 7
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, ajoutez les cœurs de fromage cottage et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 8
Placer les cœurs de fromage cottage sur une assiette plate et garnir de toute confiture liquide.
