De beaux cœurs de sable décoreront n'importe quelle table de fête. Le régal parfait pour un goûter romantique.
Il est nécessaire
- Beurre ramolli, sucre granulé, huile végétale, cassonade - 1/4 tasse chacun
- Farine de blé - 2 tasses
- Oeufs - 2 pièces
- Poudre à pâte et sucre vanillé - 1 cuillère à café chacun
- Sel - 1/2 cuillère à café
- Confiture de cerises, toute confiture ou confiture pour le remplissage
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, battre le beurre et l'huile à l'aide d'un batteur électrique pendant 30 secondes. Ajouter le sucre granulé, la cassonade, la poudre à pâte et le sel. Battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse, en frottant de temps en temps les parois du bol. Ajoutez ensuite les œufs et la vanille et battez un peu plus. Versez la moitié de la farine dans le mélange et continuez de battre encore quelques minutes. Après avoir ajouté le reste de farine, pétrir la pâte à la main.
Étape 2
Former des boules à partir de la pâte finie et, en appuyant avec les doigts, faire une dépression au centre de chaque boule. Former des cœurs à partir des blancs. Maintenant, vous devez disposer les biscuits sur une feuille recouverte de papier sulfurisé, à une distance de 1 à 2 cm les uns des autres. La feuille n'a pas besoin d'être lubrifiée.
Étape 3
Cuire 7 à 9 minutes dans un four préchauffé à 190-200 degrés, jusqu'à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés. Retirez la plaque du four et placez les biscuits sur une surface plane. Lorsque les morceaux ont légèrement refroidi, remplissez chaque cavité de confiture ou de conserves. Servir les cookies réfrigérés à table.
