Recette pour les femmes au foyer novices. Même si vous n'avez jamais fait de pâte maison auparavant, avec cette recette, vous obtiendrez un excellent gâteau aux raisins - luxuriant, aromatique, très doux.
Il est nécessaire
- - 2 verres de raisins;
- - 1, 5 verres de farine de blé;
- - 0,75 verre de sucre;
- - 0,25 tasse d'huile d'olive;
- - 1/3 tasse de lait;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de beurre;
- - 2 oeufs;
- - une pincée de sel, levure chimique, zeste de citron.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés. Rincez les raisins, placez les baies sur une serviette en papier et séchez-les. Il est préférable de prendre des raisins verts, si vous en avez avec des pépins, coupez d'abord chaque baie en deux et retirez-les tous.
Étape 2
Dans un bol profond, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel. Battre les œufs avec le sucre, ajouter le lait et l'huile d'olive, tout en battant le mélange. Faire fondre le beurre, verser dans le mélange de lait, ajouter le zeste de citron au goût.
Étape 3
Maintenant, versez la farine en portions, mélangez - la pâte à gâteau est prête. Il s'agit d'une recette de pâte universelle, basée sur celle-ci, vous pouvez cuisiner non seulement des produits de boulangerie avec des raisins.
Étape 4
Ajouter les raisins à la pâte, mélanger délicatement en faisant attention de ne pas endommager les baies. Néanmoins, il est préférable de prendre un cépage sans pépin, par exemple un quiche-mish, afin d'ajouter les baies à la pâte dans son ensemble.
Étape 5
Beurrer un moule à muffins et saupoudrer de farine. Étalez la pâte avec les raisins, répartie uniformément sur toute la surface.
Étape 6
Cuire le muffin aux raisins à la température indiquée jusqu'à tendreté. Vérifiez l'état de préparation avec un bâton en bois - il doit sortir sec de la pâte, sans faire adhérer de morceaux de pâte. Vous pouvez le servir immédiatement, mais après 1-2 jours, le gâteau reste moelleux et savoureux.
