Si des invités sont sur le pas de la porte et que vous n'avez rien à servir pour le thé, préparez un muffin aux raisins de base à partir des ingrédients que l'on peut trouver dans n'importe quel réfrigérateur.
Il est nécessaire
- -170g de beurre
- -1 verre de farine
- -3/4 tasse de sucre
- -3 gros oeufs
- -1 cuillère à soupe. une cuillerée de cognac
- -1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- -1/4 cuillère à café de sel
- -Raisins secs
- -Sucre en poudre
Instructions
Étape 1
Coupez le beurre ramolli en petits cubes et battez au batteur pendant 5 minutes.
Étape 2
Ajouter le sucre au beurre et continuer à battre le mélange pendant 20 minutes, en y ajoutant progressivement les œufs, le sel et le cognac.
Étape 3
Ensuite, vous devez ajouter de la farine mélangée à du soda et des raisins secs lavés. Assurez-vous de faire attention à ce que les raisins secs soient séchés, sinon cela peut grandement endommager la consistance de la pâte.
Étape 4
Beurrer un plat allant au four et saupoudrer de farine pour que le gâteau ne brûle pas. Étalez la pâte et placez-la dans un four préchauffé à 200-210 degrés pendant 20-25 minutes.
Étape 5
Après la cuisson, laissez refroidir le gâteau et saupoudrez de sucre glace.
