Le gâteau de Pâques prend beaucoup de temps à préparer. Toutes les femmes au foyer, même à la veille des vacances, ne sont pas prêtes à le faire cuire, mais les gâteaux faits maison devraient toujours être présents à la table festive de Pâques. Dans ce cas, les meilleurs produits de boulangerie de Pâques seront une queue de cochon fantaisie avec une variété de garnitures sucrées.
La pâte à levure doit être divisée en trois parties, chaque partie doit être roulée avec une saucisse, puis étalée en une bande de 8 à 9 cm de large. Sur les bandes résultantes, vous devez mettre diverses garnitures: raisins secs, noix, fromage cottage, chacun remplissant sa propre bande. Vous devez rouler ces bandes en longs rouleaux minces, bien accrocher les bords et en tisser une tresse, les connecter en un anneau et les épingler.
La tresse tressée doit être placée dans un plat graissé avec de l'huile végétale et laissée dans un endroit chaud pendant 20 minutes pour que la pâte lève et lève légèrement. Vous devez faire cuire la tresse dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 à 50 minutes.
La tresse chaude finie doit être versée avec du fondant au sucre et décorée de paillettes multicolores.
Pour donner à la tresse un aspect plus Pâques, aux endroits où la pâte est en train de tisser, vous pouvez l'écarter légèrement et insérer des œufs de Pâques peints dans les trous qui en résultent.
