La salade club est un plat à base de fromage et de jambon. La version italienne utilise du parmesan et du salami, tandis que la version américaine plus courante utilise du cheddar, du bacon et du jambon fumé cuit. La salade s'avère toujours très savoureuse et disparaît instantanément de la table.
Il est nécessaire
- Ingrédients pour 4 portions:
- - jambon fumé bouilli - 100 g;
- - bacon - 6 tranches;
- - cheddar - 100 g;
- - laitue - 200 g;
- - Grosse tomate;
- - oignons verts - 5-6 plumes.
- Pour le ravitaillement:
- - mayonnaise - 6 cuillères;
- - Moutarde de Dijon - 2 cuillères à soupe;
- - miel - 1 cuillère.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, préparez la vinaigrette: mélangez le miel, la moutarde et la mayonnaise dans un bol, ajoutez 2-3 cuillères à soupe d'eau tiède, sinon la vinaigrette deviendra trop épaisse.
Étape 2
Faites chauffer une poêle à feu moyen, faites-y revenir le bacon pour faire fondre la graisse et le bacon lui-même devient doré et croustillant.
Étape 3
Mettez les tranches de bacon frit sur une serviette en papier pour enlever l'excès de graisse. Après cela, coupez le bacon avec vos mains en petits morceaux.
Étape 4
Frottez le fromage sur une râpe grossière, coupez la tomate en petits cubes. Hacher l'oignon vert, couper le jambon en fines lanières longues. Les feuilles de laitue peuvent être déchirées à la main ou hachées grossièrement.
Étape 5
Mélanger tous les ingrédients de la salade "Club" dans un grand bol, verser sur la vinaigrette et mélanger à nouveau. Nous servons la salade sur la table tout de suite.
