J'adore la cuisine biélorusse, elle a l'air simple, sans fioritures, mais comme c'est délicieux. Je vous suggère encore une fois d'en être convaincu.
Il est nécessaire
- Pommes de terre - 500 g
- Porc (filet) - 500 g
- Pruneaux - 100 g
- Champignons séchés - 100 g
- Oignon - 1 tête
- Carottes - 200 g
- Huile de tournesol - 4-5 c. cuillères
- Tomate - 2 c. cuillères
- Légumes verts
Instructions
Étape 1
Nous commencerons à préparer ce plat en faisant tremper les champignons et les pruneaux dans de l'eau froide le soir. En principe, si vous avez des champignons frais, et même des champignons forestiers, réellement obtenus, pour ainsi dire, ce sera généralement merveilleux. Naturellement, nous n'en tremperons pas les frais. Mettez calmement de côté les bols et vaquez à nos occupations jusqu'au lendemain avec un sentiment d'accomplissement.
Étape 2
Dans la soirée du lendemain, nous viderons l'eau et commencerons à créer un plat biélorusse. Nous ferons cela très citoyen de Prague.
Commençons par éplucher tous les légumes dont nous avons besoin.
Étape 3
Ensuite, coupez le porc en petits morceaux. Nous allons couper les pommes de terre et les carottes en cubes assez gros. Mais nous avons coupé l'oignon finement.
Étape 4
Mélanger les légumes avec le porc et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.
Étape 5
C'était maintenant au tour des champignons. Nous les faisons bouillir, les coupons aussi assez gros. Nous enlevons les graines des pruneaux.
Étape 6
Nous mettons les aliments préparés dans des pots, les remplissons de sauce tomate et mijotons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Nous le faisons, bien sûr, au four.
Servez le Praguois directement dans des pots, après l'avoir saupoudré d'herbes finement hachées.
