La recette du gâteau peut être simple ou complexe. Pour ceux qui aiment la pâtisserie, la meilleure option est la fourmilière. Le gâteau peut être préparé à la fois pour un dîner de fête et un week-end ordinaire pour le petit-déjeuner.
Il est nécessaire
- -500g de farine;
- -200 g de margarine (ou de beurre);
- -1 cuillère à soupe. une cuillerée de sucre;
- -150 ml de lait;
- -1 cuillère à café de vanilline;
- -2 oeufs;
- -2 cuillères à café de levure chimique.
- Pour la crème:
- -1 boîte de lait concentré;
- - miel liquide;
- -200g de beurre.
Instructions
Étape 1
Sortez la margarine du réfrigérateur au préalable pour la ramollir. Écraser les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, ajouter la margarine et le lait. Mélangez le tout. Tamiser la farine et l'ajouter au mélange avec la margarine. Ajoutez également de la levure chimique, de la vanilline pour la pâte.
Étape 2
Pétrir la pâte (pas très raide), la diviser en petites boules et réfrigérer 1 heure. Passer la pâte refroidie dans un hachoir à viande. Placer la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée de beurre et saupoudrée de farine. Préchauffer le four à 160-180 degrés et mettre une plaque à pâtisserie avec la pâte.
Étape 3
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré pendant 20-25 minutes. Écraser le beurre mou, ajouter le lait concentré et pétrir jusqu'à consistance lisse. Casser la pâte sablée finie en morceaux et bien mélanger avec la crème. Placer dans une lame et laisser tremper le gâteau au réfrigérateur pendant la nuit.
