La lasagne végétarienne crémeuse aux courgettes est un plat incroyablement savoureux pour les amateurs de cuisine italienne.
Il est nécessaire
courgettes, coupées en lanières - 2 mcx; - boîte avec feuilles de lasagnes - 1 pc; - beurre - 3, 5 cuillères à soupe; - farine - 3, 5 cuillères à soupe; - lait - 2 verres; - ricotta - 150 grammes; - basilic - un bouquet; - parmesan râpé; - poivre, sel et autres assaisonnements au goût
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, faites bien griller les lanières de courgettes tranchées. Assaisonnez-les immédiatement après la cuisson.
Étape 2
Cuisson de la fameuse sauce béchamel. Faire fondre un peu le beurre à feu modéré, ajouter un peu de farine et battre le mélange obtenu. Ajouter ensuite le lait et battre pendant environ 7 minutes, jusqu'à consistance épaisse. Ajoutez ensuite la ricotta au basilic et saupoudrez de vos épices préférées. Laissez agir la sauce un moment.
Étape 3
Préchauffer le four à 180 degrés. Étaler la sauce, les courgettes et les feuilles de pâtes sur un plat, en ajoutant du parmesan entre les deux. Garnir d'autant de fromage que possible et verser la sauce, vous pouvez également ajouter des épices. Laissez reposer le plat au four pendant environ 18-25 minutes. Laisser refroidir un peu avant utilisation pour ne pas se brûler avec la sauce.
