Pour les personnes qui sont passées au régime végétarien, il est très important de développer des recettes et de les modifier pour éviter de consommer des aliments que les végétariens ne mangent pas. Ces crêpes aux raisins conviennent aux végétariens, car elles ne contiennent pas d'œufs. En même temps, ils s'avèrent non moins savoureux, doux et tendres que les classiques.
Il est nécessaire
- - 1 grosse banane
- - 50g de raisins secs
- - 100 ml de lait
- - 4 cuillères à soupe de farine
- - sucre / sel au goût
- - du soda au bout d'une cuillère à café
- - 1 sachet de vanilline
- - huile végétale pour la friture
Instructions
Étape 1
Faire tremper tous les raisins secs dans de l'eau chaude pendant 15 minutes. Il devrait devenir mou pendant ce temps. Ensuite, on rince bien.
Étape 2
Épluchez la banane et cassez-la dans une tasse profonde. Écraser la banane avec une fourchette jusqu'à consistance lisse et lisse. C'est un excellent produit commun qui remplace les œufs dans les produits de boulangerie. Ajoutez-y de la vanilline, du sucre, du sel, du soda et remplissez-le de lait. Encore une fois, mélangez bien le tout, voire secouez-le avec un fouet.
Étape 3
Ajoutez progressivement la farine à la masse liquide de purée de banane et de lait et remuez en même temps avec une cuillère. Nous ajoutons également ici les raisins secs gonflés afin que la pâte soit mélangée en une consistance uniforme.
Étape 4
Faites chauffer la poêle et versez-y de l'huile végétale. Nous étalons les crêpes avec une cuillère à soupe, les façonnons en gâteaux uniformes. Faites frire de chaque côté pendant quelques minutes à feu moyen. Avant de servir, les crêpes peuvent être saupoudrées de sucre glace ou recouvertes de lait concentré.
