La lasagne est un plat italien célèbre. Beaucoup pensent que la viande est considérée comme l'ingrédient principal. Cependant, c'est une erreur. La lasagne végétarienne est délicieuse et saine.
Il est nécessaire
- Ingrédients pour 4 portions:
- - 10 feuilles de lasagnes,
- - 3 courgettes,
- - 300g de mozzarella,
- - 100 g de fromage râpé,
- - 150 g chacune de tomates cerises rouges et jaunes,
- - sel,
- - 1 gousse d'ail,
- - 1 oignon moyen,
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile de tournesol,
- - une boîte de tomates en conserve en tranches,
- - poivre noir moulu,
- - 2 cuillères à soupe. basilic haché.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, préchauffez le four à 180 degrés. Faites cuire les feuilles de lasagne dans de l'eau salée pendant 7 minutes, puis mettez-les dans un bol avec de l'eau froide et un peu d'huile de tournesol. Attendons qu'ils refroidissent.
Étape 2
Pendant ce temps, lavez les courgettes et coupez-les en fines tranches. Épluchez l'ail avec les oignons, hachez-les et faites-les revenir légèrement pendant 1 cuillère à soupe. l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajouter les tomates en conserve, saler, saupoudrer de poivre et cuire à feu doux pendant 5 minutes. Ajouter les légumes verts une minute avant la cuisson. Couper la mozzarella en tranches.
Étape 3
Versez un peu de sauce tomate dans le moule, puis étalez les feuilles de lasagne, les courgettes, la sauce tomate et la mozzarella en couches pour que la couche supérieure soit faite de feuilles de lasagne. Versez le reste de sauce dessus et saupoudrez de fromage. Déposez dessus les tomates cerises coupées en deux et enfournez pour 40 minutes.
Bon appétit!
