Le multicuiseur s'adapte toujours parfaitement à tous les produits de boulangerie, même les plus complexes. Par conséquent, nous vous suggérons de préparer une tarte aux bleuets et au fromage à la crème dans cet appareil particulier. La tarte se révélera tendre, haute et très savoureuse. Au lieu de myrtilles, les myrtilles conviennent également.
Il est nécessaire
- Pour le gâteau:
- - 300 g de myrtilles;
- - 230g de farine;
- - 180g de beurre;
- - 180 g de sucre;
- - 3 oeufs;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères de crème sure;
- - 1, 5 cuillères à café de levure chimique.
- Pour le glaçage:
- - 150 g de fromage à la crème gras;
- - 50 g de sucre glace tamisé;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères de crème sure.
Instructions
Étape 1
Fouetter le beurre ramolli jusqu'à ce qu'il soit mousseux avec le sucre. Introduisez les œufs un à un en ajoutant un peu de farine avec chacun pour que la masse ne finisse pas par s'écailler. Ajouter la farine et la levure restantes et remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Étape 2
Ajouter la crème sure à la pâte obtenue, incorporer la moitié des baies. Vous pouvez également prendre des myrtilles surgelées.
Étape 3
Transférer la pâte dans un bol multicuiseur graissé. Lisser la surface, la pâte doit être suffisamment épaisse. Cuire au four pendant 50 minutes en mode Cuisson.
Étape 4
Après le signal, ne retirez pas le gâteau du bol - il doit refroidir complètement. Transférez-le ensuite dans un plat.
Étape 5
Préparez le glaçage crémeux: Pilez le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse. Verser le sucre glace sans s'arrêter pour moudre la masse de fromage. Ajouter un peu de crème sure en fouettant.
Étape 6
Enduire le gâteau fini de glaçage, mettre les myrtilles dessus, garnir de feuilles de menthe.
