Cette recette a été inventée il n'y a pas si longtemps. Le plat est préparé simplement, rapidement, à partir de produits simples. Nous écrivons la recette pour faire un poulet épicé.
Il est nécessaire
- - 1 poulet de 1,5-2 kg,
- - 8-12 pièces petites pommes de terre (1kg),
- - 2 petites courgettes (300 g),
- - 2-3 cuillères à soupe. l. huile végétale (34-51 ml),
- - 2 cuillères à soupe. l. jus de citron (36 ml),
- - 1/4 c. herbes sèches (coriandre, thym, sarriette),
- - sel,
- - poivre.
Instructions
Étape 1
Divisez le poulet en portions et rincez. Mettez tous les morceaux de poulet dans un bol. Mélanger les épices, le sel et le jus de citron.
Étape 2
Mettre le mélange d'épices sur le poulet et bien mélanger avec les mains avec les morceaux de poulet. Laisser reposer la viande pendant 30 à 40 minutes dans une marinade épicée.
Étape 3
Bien rincer les pommes de terre. Coupez les petits tubercules en 2 sans les peler. Si vous n'avez pas de petites pommes de terre, vous pouvez couper la grosse en 3 parties.
Étape 4
Lavez les courgettes et coupez-les en fines tranches.
Étape 5
Mettez la viande marinée sur une plaque à pâtisserie graissée avec de l'huile végétale. Placer les pommes de terre et les courgettes autour de la viande en les alternant. Saupoudrer les pommes de terre et les courgettes d'huile végétale et saler un peu.
Étape 6
Mettez une plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 1-1,5 heures, selon le poids du poulet.
