Faire de bons produits de boulangerie est un art. Mais ceux qui croient que cela ne peut pas être appris se trompent. Parfois, les gâteaux faciles à préparer étonnent par leur goût unique et la beauté de leur décoration. Ceux-ci incluent le gâteau Zavalinka, qui, soit dit en passant, peut être préparé à l'aide d'un multicuiseur.
Il est nécessaire
- Pour la croûte au chocolat:
- - 3, 5 cuillères à soupe de farine;
- - 5 œufs de poule;
- - 1 tasse de sucre;
- - 1 cuillère à café de levure chimique;
- - 2 cuillères à soupe de cacao;
- - 1 sachet de sucre vanillé.
- Pour le glaçage:
- - 100 grammes de chocolat noir/amer;
- - 2 paquets de bâtonnets de gaufrettes;
- - 150 ml de crème moyennement grasse;
- - confiture préférée ou confiture pour tartiner les gâteaux.
Instructions
Étape 1
Battre le sucre vanillé, l'œuf et le sucre ordinaire en une masse mousseuse. Tamiser la farine, puis la verser sur la masse oeuf-sucre. Ajoutez-y de la levure chimique et du cacao. Bien mélanger le tout avec un mixeur ou un fouet. La pâte doit être lisse.
Étape 2
Enduisez le bol du multicuiseur d'un peu d'huile. Versez la pâte et enfournez pour 60 minutes.
Lorsque le biscuit est prêt, il faut le refroidir et le découper en 3 gâteaux identiques.
Étape 3
Chaque gâteau obtenu doit être abondamment enduit de confiture ou de confiture, en se connectant les uns aux autres.
Étape 4
Porter la crème à ébullition à feu doux et retirer du feu. Ajouter le chocolat et remuer jusqu'à l'obtention d'une masse brune épaisse.
Étape 5
Nappez le gâteau du glaçage obtenu. Fixez des bâtonnets de gaufre sur les côtés au glaçage. Décorez le dessus du gâteau avec des miettes de gaufres. Vous pouvez attacher le gâteau avec un ruban tissé - vous obtenez un décor magnifique et inhabituel pour le dessert préparé.
