Des pâtes intéressantes et surtout rapides et faciles à préparer avec des anchois et du fromage de brebis diversifieront le menu de tout dîner à la maison et serviront d'excellente excuse pour sa continuation romantique.
Il est nécessaire
- - 100g de spaghettis
- - 30g d'anchois
- - 10 g de fromage de brebis (pecorino)
- - 2 gousses d'ail
- - persil
- - huile d'olive
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord hacher finement l'ail et le mettre dans de l'huile d'olive bouillante pendant 10-15 minutes.
Étape 2
Hacher les anchois et les jeter sur l'ail. Nous continuons à cuire le mélange jusqu'à ce que les anchois soient tendres.
Étape 3
Ajouter du persil au goût, poivrer si nécessaire. Retirez tout l'ail du mélange à l'aide d'une passoire et jetez-le.
Étape 4
Faites cuire les spaghettis dans de l'eau salée en veillant à ce que rien ne colle et ne bout.
Étape 5
Ajouter les spaghettis aux anchois et remuer. Placer sur une assiette et saupoudrer de pecorino râpé.
