Si vous en avez assez des tartes à base de pâte classique, que presque toutes les femmes au foyer peuvent pétrir, vous pouvez prendre soin de vous et de vos proches avec des tartes à base de délicieuse pâte à caillé.
Il est nécessaire
- - 2 paquets de fromage cottage
- - 2 tasses de farine
- - 2 oeufs
- - 2 cuillères à soupe. crème aigre
- - 1 cuillère à café un soda
- - 0,5 cuillère à café sel
- - huile végétale
Instructions
Étape 1
Frotter le caillé à travers un tamis. Vous devriez obtenir une masse de caillé.
Étape 2
Verser les œufs battus, la crème sure, le bicarbonate de soude et le sel. Bien mélanger et y ajouter la farine. Pétrir la pâte.
Étape 3
Rouler la pâte en une boule uniforme, couvrir d'une serviette propre et réfrigérer 30 minutes.
Étape 4
Placer la pâte sur une surface farinée. Coupez-le en petits morceaux et étalez les tortillas sur environ 0,5 cm d'épaisseur.
Étape 5
Mettez la garniture préparée à l'avance sur chaque gâteau, pincez soigneusement les bords pour que la garniture ne tombe pas.
Étape 6
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites-la frire à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
